Mikkeller Single Hop Simcoe
Mikkeller Single Hop Warrior
Hel en Verdoemnis 666
Mikkeller Black Hole
En barril:
De Molen Rasputin
De Molen Amarillo
De Molen Mout en Mocca
Mandeol Imperial Stout
Mikkeller Beer Geek Breakfast
Nogne Imperial Stout
El Dissabte 12 de Juny,
Brugse Zot té premi!!
Tenim:
12 Ladies Top Brugse Zot
12 T-Shirt Brugse Zot
12 Barret Brugse Zot
12 Gots 0.50 cl. Brugse Zot
Fins a fi dexistències.
Un regal per cervesa.
No acumulable.
05 juni 2010 2de Dag van de Kriek te Eizeringen (B)
06 juni 2010 Nijmeegse Bierfeesten te Nijmegen (Nl)
11 juni 2010 proeverij witbieren te Zottegem (B)
12 juni 2010 ABC goest west te Antwerpen (B)
13 juni 2010 Bierfestival te Amsterdam (Nl)
17 juni 2010 Bieruitstap Zuid Westvlaamse brouwerijen te Berchem + Mechelen (B)
18-20 juni 2010 Bierweekend aan zee te Middelkerke (B)
19 juni 2010 Midzomer bierfestival van de Echte Smaak te Budel (Nl)
25-27 juni 2010 11 de bierpassie weekend te Antwerpen (B)
26 juni 2010 Bierzoektocht in Antwerpen te Essen(B)
27 juni 2010 5 de Tilburgs bierfestival te Tilburg (Nl)
Hoy nos han llegado dos cervezas de una de las fabricas inglesas mejor consideradas del mundo: MEANTIME!!!!!
London Porter, con 7 maltas.
India Pale Ale, elegida una de las 50 mejores cervezas del mundo.
Ayer noche tuve el placer de asistir a la cena degustación de MeanTime Brewing Company en el restaurante barcelonés Racó d\'en Cesc, nuestros anfitriones fueron Toni Romero (Chef), Edgar Rodriguez (Sommelier), Robert Merryman y Brend (maestro cervecero).
Fue una velada agradable, con amigos como Salvador (cerveses artesanes Bleder), Jordi Alonso (Bar & Beer), David y Josep Mª (Productes Ció), Edgar(Condal Chef).
Menú:
1º Meantime Pilsner (malta pilsner, lúpulo Perle y Halletauer)
Plato en Maridaje: Aperitivo, chips de flor de loto, yuca, patata violeta y plátanao macho.
2º Meantime Raspberry (malta de cebada y trigo y macerada en segunda fermentación con frambuesas)
Plato en Maridaje: Gazpacho de frambuesas, bogavante y nata agría.
3º Meantime Wheat (malta de cabada y trigo)
Plato en Maridaje: Coca de pan de trigo con navajas, rúcula y mantequilla de algas.
4º Meantime Pale Ale (malta de cebada, lúpulo Goldings, American Cluster y Cascade, y lupulizada en seco con Cascade y Willamette)
Plato en Maridaje: Tempura de Rape, gambas y patata, con un toque de allioli de manzana.
5º Meantime London Stout (100% de cebada tostada)
Plato en Maridaje: Pato canetón, con foie, jugo de oporto y polvos de café.
6º Meantime Coffee Porter y Meantime Chocolate (stout sólo con ingredientes naturales, café y chocolate)
Plato en Maridaje: Helado de Mascarpone, espuma de café, galleta de vainilla y helado de cerveza de chocolate.
Un éxito....
Nos han llegado:
Almogàver
La Moderna
Black Damnation Black Mes
Black Damnation Coffee Club
De Struise Elliot Brew
Vicardin
Entre hoy y mañana Bavik instalará tres nuevos tanques con una capacidad cada uno de 110.000 litros. A parte vienen dos tnques de 20.000 litros para almacenar las levaduras. Hace tres años instalaron cinco tanques con la misma capacidad, todo ello es necesario para poder satisfacer la demanda del mercado.
La casi desaparecida Jack-Op será devuelta al mercado gracias a Frank Boon. La historia de la Jack-Op es bastante similar a la de Hoegaarden, ya que el gigante cervecero Aunheuser-Busch InBev decidió que la Jack-Op no tenía interés alguno y abandonó la producción hace dos años.
